Suède (2025)

Dotée d’un emplacement privilégié au cœur de la zone nordique, dont elle est également le pays le plus peuplé, la Suède a longtemps fait figure de marché refuge avec un pouvoir d’achat bien supérieur à la moyenne européenne. Les années d’inflation qui ont découlé de la pandémie ont toutefois affecté l’économie, qui devrait se relever en 2026 après deux années de récession, relançant par la même occasion la confiance et les dépenses des consommateurs.

Si le prix reste une variable importante dans ce contexte d’incertitude, l’impulsion de la Nouvelle Cuisine Nordique, qui vise à sublimer des produits simples de qualité et fait la belle part à la restauration, constitue une opportunité de choix pour les producteurs français.

Pour se démarquer d’une concurrence européenne marquée et très bien organisée sur ce marché structurellement dépendant des importations, quelques prérequis sont essentiels :

• S’adapter aux tendances, notamment bio et santé – des éléments désormais indissociables de la Suède
• Miser sur un storytelling essentiel dans la vente de produits premium (savoir-faire artisanale, communication autour des labels, bien-être animal) et de vins
• Connaître les bases de l’accès marché, en particulier le système de Monopole pour la distribution d’alcool
• Tenir compte des particularités du marché suédois : nombreux mono-foyers, préférences en matière de goûts, filière locale particulièrement performante dans certains secteurs, à l’image de la BVP ou des produits laitiers, etc.

Cette étude fournit les clés pour aborder le marché suédois en toute confiance et optimiser ses chances de réussite, en analysant la consommation, les circuits d’approvisionnement et les opportunités pour les produits français dans les filières suivantes :

• Les produits de la mer
• Les produits carnés
• Les produits laitiers
• Les produits d’épicerie
• La boulangerie-viennoiserie-pâtisserie
• Les vins