FRENCH AQUACULTURE DAYS @SIMEC ARABIE SAOUDITE 2025​

De façon à assurer sa sécurité alimentaire, l’Arabie Saoudite s’est lancée dans un projet ambitieux de développement de l’aquaculture : passer d’une production de 120.000 T/an en 2022 à 530.000 T en 2030. Le taux d’auto-suffisance est seulement de 25-30% actuellement.

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1. diversifier l’origine des protéines, 

1. changer et améliorer les habitudes alimentaires dans un pays/culture essentiellement carnivore (moutons, poulet, veau, chameau) 

1. promouvoir la consommation de poisson dans la jeune population saoudienne pour lutter contre le fléau de l’obésité, le cholestérol et diabète causés par le Fast food et les mauvaises habitudes alimentaires.