BBQ-Edition I Food-Aussteller

Tastin’France I Die Food-Aussteller

Pom’Alliance

Seit über 25 Jahren eine Allianz von 300 französischen Kartoffelproduzenten 

• 6 Produktionsregionen (Beauce, Normandie, Flandres, Artois Picardie, Champagne, Provence) 
• 120.00 Tonnen Lagerkapazität, 800 Tonnen pro Tag Packkapazitäten 
• Über 40 Lieferländer 
• Zertifikate : GlobalGAP, IFS Food, Bio (Standort Le Puiset in der Region Beauce) 
• 10 eigene Brand-Labels 

Diese Produkte werden bei dem Event präsentiert: 

Im Workshop :

• Drillinge festkochend Kaliber 28-38mm : Sorte Jazzy (üblicherweise in der 1kg-Kartonverpackung mit Flowpack) 
• Vorwiegend festkochende Kartoffeln Kaliber 75mm+ : Sorten Agata / Orchestra / Georgina (üblicherweise in 25kg-Netze verpackt) 
• Festkochende Kartoffeln in Kaliber 35-55mm : Sorten Gourmandine / Marylin (üblicherweise in 2-2,5kg Netzen) 

Bei der Produktpräsentation: 

• Kartonschale mit Flowpack (1kg) 
• Holzkiste « Les Gourmandes » (5kg)  
• 10 kg-Karton mit den Sorten Amandine und Venezia 
• Back- und Grillkartoffeln im 15kg- Karton 
• Raclette-Kartoffeln im Netz (2,5kg) 
• 2,5kg-Netze für die Kategorien „festkochend“, „vorwiegend festkochend“, „mehligkochend“ 

Workshop : Kartoffelvielfalt trifft Fleischspezialitäten!