Justine TAFFARELLO, Regional Sales Manager Retail (EMEA) – VALRHONA
Diplômée en 2016 d’un double Master Franco-Américain en Management de l’innovation (IAE Aix en Provence & NC State University aux USA), Justine Taffarello rejoint la Chocolaterie Weiss après ses études pour des missions de développement export. Pendant 6 ans, elle participera au rayonnement de la marque sur la zone EMEA. Elle travaillera en étroite collaboration avec des distributeurs et des chefs pâtissiers sur une large zone géographique.
Depuis 2023, Justine occupe le poste de Régional Sales Manager Retail pour les marques Valrhona Sélection sur la zone Europe, Moyen Orient et Afrique du Nord. Un poste couvrant une clientèle variée, des compagnies aériennes (Qatar Airways, Emirates) aux grands retailers Européens.
Elevée dans une famille de restaurateur, Justine a un attrait particulier pour le mode de la gastronomie. Elle obtient notamment en 2020 le Wine & Spirit Educational Trust (niveau 2) pour renfoncer ses connaissances viticoles.
De nature entrepreneuse, Justine s’investit dans divers projets de développements d’entreprises notamment via les associations Les Entrep’s Aix-Marsielle & Start up weekend.